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FALAFEL
Quinoa, hummus remolacha y espinaca, falafel, col encurtida, queso vegano, pan pita, salsa tzatziki, y semillas..
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€9.00
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BUDDHA
Arroz, curry de lentejas con leche de coco, cacahuetes, mix de semillas, hojas verdes y pan Pita.
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€9.00
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KIMCHI RICE
Arroz basmati salteado con kimchi casero, huevo poché , crema agria y hojas verdes.
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€9.00
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SUPER FOOD SALAD
Kale, dados de boniato al horno, queso vegano, aguacate, salsa de setas, naranjas, piñones y semillas.
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€10.00
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QUESADILLAS
Tortillas de maíz, huevo revuelto, crema agria, judía negra y pico de gallo.
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€7.20
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PASTA CAPRESE
Pasta vegetal, cherrys asados, aceite de albahaca, queso vegano, y semillas.
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€10.00
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JAPO
Salmón marinado en miso, arroz integral, aguacate, mango, cebolla encurtida, edamames, zanahoria y soja.
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€10.50
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PANCHO
Tex-Mex bowl, arroz integral, carnitas vegana, ranchera, crema de judía negra, crema agria, aguacate, y pico de gallo. Opción no vegana con carne desmigada.
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€14.00
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PANCHO BURRITO
Tex-Mex burrito, arroz integral, carnitas vegana, ranchera, crema de judía negra, crema agria, aguacate, y pico de gallo. Opción no vegana con carne desmigada y queso.
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€14.00
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MELANZANE
Huevos poché sobre pan de cristal, smash de aguacate, salsa holandesa con patatas y boniato al horno.
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€6.00
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PLANT BURGER GREENIE
Brioche vegano con carne de judía blanca, aguacate, albahaca, guisantes, espinacas y patatas al horno. Opción pan sin gluten.
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€12.00
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PLANT BURGER SHITAKE SPICY
Brioche vegano con carne de shitake, crema agria, col encurtida. Con dados de patata al horno. Opción pan sin gluten.
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€12.00
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PLANT BURGER BEETROOT
Brioche con carne de remolacha con judía negra, aguacate y lechuga. Con dados de boniatos y patatas al horno. Opción pan sin gluten.
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€12.00
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